La Fundacion Forum Ambiental presenta en Alimentaria 2006 un proyecto europeo de viticultura de montaña para resolver los impactos ambientales de esta actividad económica.
Life Priorat quiere concienciar a los viticultores y los responsables medioambientales de las perjudiciales consecuencias de las actuales prácticas vitícolas al entorno y, al mismo tiempo, acabar desarrollando una Guía de la Viticultura de Montaña que sira para establecer los requisitos básicos para el desarrollo de una futura normativa al respecto.
Además de la FFA, en este proyecto también participan las bodegas Mas Martinet Assessoraments (Priorat), Cavas del Castillo de Perelada (Empordà) y Domaine de Cabase (Côtes du Rhône, Francia) con las que se está realizando un plan piloto para ver el resultado de las nuevas prácticas y acciones sobre el paisaje, los recursos hídricos en diferentes zonas del mediterráneo. El proyecto Life Priorat tiene como condición indispensable que la uva que se obtenga a partir de este sistema de gestión de viticultura mantenga, como mínimo, la misma calidad que la que se obtiene con el cultivo convencional y así garantizar la calidad final del vino.
Para dar a conocer este proyecto europeo la Fundació Fòrum Ambiental ha organizado una jornada el próximo día 9 de marzo de 12.30 a 14.30 en el marco del Salón Alimentaria con el título “ Presentación del Proyecto Life Priorat: Viticultura de Montaña Sostenible” en el recinto Gran Via, nº2 de l’Hospitalet de Llobregat dentro del espacio Vinorum. La jornada contará como ponentes con Carles Mendieta, director de la Fundació Fòrum Ambiental, y José Luis Pérez, director de Mas Martinez Assessoraments. Finalizará con una cata de vinos de las tres bodegas participantes en el proyecto.
La Fundación Fórum Ambiental (FFA), entidad no lucrativa, es una plataforma de diálogo y colaboración entre las empresas, las administraciones y la sociedad para conseguir un modelo de desarrollo más sostenible que el actual.
Noticia obtenida del Portal del Medioambiente
